龙凤、炸大哈、红烧海螺、鲤鱼宫脆皮炸鸡、一品爪、鱼香肉丝、干烤鱼翅、麻婆豆腐椒麻鸡、水晶马桶煮白菜炖蟹粉、西湖醋鱼龙井虾仁、红烧冰糖香莲鸡片鱼翅、太极虾仁葫芦丝鸭。四个字名菜:宫保鸡丁、鱼香肉丝、龙井虾米、丢西姆豆腐脑(又名泥鳅钻豆腐脑)的故事、水晶肉。1.宫保鸡丁是著名的中外特色传统名菜。
这道菜的起源与鲁菜的酱油鸡和贵州菜的胡椒麻鸡有关。后来经清代山东巡抚、四川巡抚丁宝桢改良发展，形成了一道新菜——宫保鸡丁，流传至今，这道菜也被总结为北京宫廷美食。宫保鸡丁也传到国外。宫保鸡丁以鸡肉为主料，辅以花生、黄瓜、辣椒等辅料。红而不辣，辣而不凶，辣而不辣，肉质滑脆。因为它入口鲜辣，鸡肉的鲜度配合花生的脆度。
4、四大 名菜那几种?四大菜系指的是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。鲁菜是中国四大菜系之首，又称鲁菜。山东位于黄河下游，气候温和。省内河流、湖泊、丘陵、平原等地貌多样，造就了鲁菜异常丰富均衡的食材品种。其风格大方高贵，正气不偏。川菜，四川的一道菜，特点是麻、辣、鲜、香。原料多为家常食材，炒、干、烧、泡、炖等烹饪方法用得好。
粤菜，即粤菜，其特点是选料丰富精细，口味清淡，注重原料的季节性，“不定时吃”。粤菜起步晚，但影响深远。世界各地的中餐馆大多以粤菜为主，和法国菜一样享誉全球。国外中餐基本都是粤菜。中国的四大菜系是什么？淮扬菜由淮安、扬州、南京三大菜系组成，是宫廷第二大菜系。今天，淮扬菜仍然是国宴中的主要菜肴。淮扬菜非常讲究刀工，菜肴造型精美；
5、赞多:最近我胖了因为中国菜太好吃,有哪些 国外的艺人喜欢吃中国菜?秋瓷炫、宋慧乔京、泰沃斯米勒、聚美汇、小贝等。我们都非常喜欢中国菜。他们认为中国菜很好吃，味道很特别。贝克汉姆为了用筷子吃火锅几乎放弃了外国食物。韩国明星宋慧乔京非常喜欢中国菜。另一个韩国明星也很喜欢中国菜。她是秋瓷炫。今天给大家分享几个非常喜欢中国菜的外国明星，会用筷子吃中国菜的。大卫·贝克汉姆为了用筷子吃火锅差点放弃了外国食物。
6、八大菜系中那些传统 名菜中的前三名都是哪些菜呢?四喜Meetballs，麻婆豆腐，红烧鱼，西湖醋鱼，辣子鸡，莲藕夹心，都是顶级的菜。必须是糖醋里脊辣子鸡和糖醋排骨。我相信有些人会喜欢这些菜，大多数人都吃得很好。糖醋排骨、宫保鸡丁、春卷、蛋炒饭，尤其是糖醋菜，是中国最具代表性的菜肴，深受广大群众的欢迎。八大菜系中排名前三的传统名菜是什么？事实上，这八大菜系是由鲁菜、粤菜、川菜和淮扬菜这四大传统菜系演变而来的。
