四川阿坝藏族羌族自治州松潘县牛肉班45.42元/斤；牛肉四川阿坝藏族羌族自治州若尔盖县牛肉 45元/斤；四川阿坝藏族羌族自治州若尔盖县藏牦牛牛肉26元/斤；山东省滨州市阳新县肥牛14.67元/斤；山东省滨州市阳新县碎牛肉17.12元/斤；浙江省温州市瓯海区牛排34元/斤；江苏省无锡市锡山区牛肉班30元/斤；浙江省温州市瓯海区牛筋肉35元/斤。
至于哪个更好，要看实际情况。当然，那些以水代黄牛肉的商贩，必须严厉打击。牛肉的供应市场还是比较紧张的。很多商家表示，市面上的牛肉大部分不符合质量标准，消费体验不好，所以牛肉的需求量猛增，而牛肉的价格至今还停留在全国水平。牛肉的价格上涨了1.3%，而-1牛肉的价格仍保持在每斤22.7元。相对于国内的价格牛肉还是有一定差距的，国内也有很多地方生产/。
4、牛腩到底是牛的哪个部位?牛腩是牛腹部和肋骨附近的软肌肉，是一个总称。按部位分，牛身上很多部位的肉都可以叫胸肉。此外，里脊肉上层还有一块肌肉少、油少、肉多的里脊肉，但形状不规则，也可称为牛腩。但按照中国人的理解，其实包括扇形(五花肉)牛腩(侧腹)等等。还有以下几块:坑:牛身上最浓的香味，取自牛胸前的排骨或旁边指肉处的肉。
底:牛皮附近贴坑的一块肉，厚而韧，难煮。牛角:双安和坑安之间的一块肉，分量很少。番茄牛腩的好处是温性，吃多了容易上火。而西红柿是凉性的，胃寒体质的人要少吃。一起炖，正好有中和寒热的作用。所以，忽冷忽热的人适合吃这道菜。另外，《本草纲目》中记载番茄属于酸酐生津。牛肉能滋阴，故能补血养阴。而且植物蛋白和动物蛋白的搭配，营养更加均衡，非常适合贫血和阴虚的人。
5、能不能聊聊为什么 牛肉要比猪羊肉贵那么多?你说的是国产黄牛肉。但是，黄牛肉不赚钱。所以，并不是所有你能买到的商品都是国外冷藏商品。比如蹄筋肉，冷库货进价20，直接卖45。而黄牛肉，也就是盛牛肉，一般取60%到70%。然后再卖，贵五六块钱。至于饲养问题，一般动物的成本有一半在饲养部分，比如饲料、水、兽药等直接饲养成本。还有人工、死亡率等间接成本。生产成本。
6、牛腩肉适合做什么类型的菜1、牛腩番茄汤洋葱去皮，然后洗净，切成大块。同时将青椒、番茄、杏鲍菇分别洗净备用，切块。锅里倒适量油，烧热，再放入桂皮、香叶、姜片炒香，然后迅速倒入牛腩，把牛腩煎至金黄，再煎。同时，将洋葱块倒入炒锅中，炒香，然后倒入料酒和自制番茄酱翻炒均匀，然后将炒好的洋葱倒入砂锅中，加入适量的水，水量不要超过食材。
放进去煮5分钟。煮好后就可以出锅了。2.腐竹焖牛腩。将买来的牛腩洗净切块，然后用热水焯一下，沥干水分。同时准备好姜、青椒、八角、草果等食材，泡腐竹，切段。锅中加入适量的油，加热，然后放入豆瓣和剁椒翻炒，炒红油后放入姜片。/10
7、 牛肉山药红烧做法山药炖牛肉准备:牛肉、山药、酱油、姜、葱:1。牛肉洗净用清水浸泡一小时，然后切块。2.山药洗净，去皮，切块。将牛肉枚倒入锅中翻炒。5.变色后放入山药，放入葱姜，放入生抽，用红烧酱油翻炒，然后倒入开水。6.煮到汤汁少了，加点盐，再出锅。放在盘子里炖山药。牛肉准备好了。超级厨艺。喜欢吃的话牛肉，赶紧试试吧。牛肉多吃点，不仅没有长胖的风险，还能强身健体，家里给孩子做吃的。赶紧试试吧。
8、 牛肉跟牛腩有啥区别牛肉和牛腩都是牛的部位，但正是因为部位的不同，所以呈现出不同的味道。生活中，有的摊贩选择用牛肉代替牛腩，结果毁了。1.牛腩是指牛腹部和肋骨附近的软肌肉，用新鲜牛的牛腩更好。2.牛腩是指有筋有肉有油花的肉，只是一个统称。按部位分，牛身上很多部位的肉都可以叫胸肉。
另外，里脊肉的上层，有一块里脊肉，肌肉少，油少，肉多，但形状不规则。也可以叫牛腩，是绝佳的红烧部位，牛筋也可以算是牛腩的一种，肌肉饱满，油少，甚至是瘦肉。所以一般用来腌制，不适合炖汤，也不适合炖，从上面的说法我们可以看出，虽然牛腩和牛肉都是用牛做的，但是它们所能呈现的风味是不一样的，而且牛肉和牛腩做的菜在烹饪工艺、烹饪温度等因素上也是不一样的，所以。
