12个地方品种分别是九龙牦牛、麦洼牦牛、木里牦牛、西藏高山牦牛、尼亚亚牦牛、帕里/12。天祝白牦牛，青海高原牦牛，中甸牦牛，巴州牦牛，如果本原叶牦牛是叶牦牛的祖先，叶牦牛是贾牦牛的祖先，外国牛肉可以吗？家牦牛来源于人类猎场牦牛并逐渐发展为驯养场牦牛。
根据中国畜禽遗传资源？牛志(2011)，牦牛地方品种12个，栽培品种1个。12个地方品种分别是九龙牦牛、麦洼牦牛、木里牦牛、西藏高山牦牛、尼亚亚牦牛、帕里/12。天祝白牦牛，青海高原牦牛，中甸牦牛，巴州牦牛。一个栽培品种是大同牦牛。(1)九龙牦牛属于以产肉为主的地方品种。1)集中产区及分布在九龙牦牛四川省甘孜藏族自治州九龙县海拔3000米以上的灌丛草地和高寒草甸区及康定县南部的阴生区。
与九龙县相邻的盐源县、冕宁县以及雅安地区的石棉县均有分布。2)体型和外貌特征①外貌特征:九龙牦牛的被毛有长毛和底毛，额前有长毛，额前有卷毛。基本毛色为黑色，少数为黑白相间，头白，背白，腹白。鼻镜呈深褐色，眼睑和乳房呈粉红色，蹄角呈深褐色。牛头大而宽，牛头小而长。耳朵扁平，耳壳薄，耳尖尖。角形主要包括大环和龙门角两种。
牦牛奶粉、牦牛牛奶品牌有宏源、高智宝、燎原，这三个牦牛奶粉比较知名。宏远四川藏奶获得美国、欧盟、中国有机3认证，国外市场占有率高，价格适中。有中国有机认证的高之宝藏奶，价格高；辽源甘藏奶没有有机认证，是老品牌，价格也比较亲民。总的来说，宏远品牌比较好。黄油是一种类似黄油的乳制品，是从牛、羊奶中提取的脂肪。黄油润胃健脾，含有多种维生素，营养价值很高。
它可以和茶一起煮成酥油茶，和巴赞一起食用，点燃或用于其他用途。节假日炸水果也要用酥油。最近看了一下市面上的牦牛牛奶。品种不多，没有牛奶那么耀眼。发现高原之宝牦牛牛奶还不错。据说西藏高原之宝牦牛乳业有限公司是目前西藏规模最大、最现代化的乳品加工企业，是牦牛的牛奶领域的领导品牌。高原之宝是牦牛乳制品行业标准的起草人，是中国国家举重队专用乳制品。
