国外研究状况:1。餐饮消费者行为研究:研究餐饮消费者的行为、需求、偏好等。为了更好的满足消费者的需求。2.餐饮创新研究:研究餐饮行业的创新模式、技术和产品，以促进餐饮行业的发展和创新。3.餐饮营销研究:研究餐饮营销策略、渠道和品牌，从而提高餐饮企业的市场竞争力。4.餐饮-2/研究:研究餐饮 /的历史、地域和特点，以便更好地继承和发展餐饮/。
8、美国留学用餐 文化介绍美国餐饮文化介绍美国餐饮对美国人来说可能只有90牛一美分，但对在中国的美国留学生来说无疑是一个非常昂贵的项目。可想而知，如果我们看一个普通美国人的消费，作为留学生，如何为家庭条件普通的我们节省餐饮方面的消费？如果你每天选择在餐馆吃饭，用不了多久你就会发现口袋里的钱所剩无几，所以最好的省钱方法就是自己做饭。美国超市的食物很新鲜，还有很多无公害绿色蔬菜。只要学会做饭，不仅可以少吃导致肥胖的快餐，还可以省钱，学习烹饪技巧。
(一月约360~720美元)二、在美国小快餐店吃一个汉堡、三明治或披萨大概需要5 ~ 8美元，好一点的餐厅大概需要15 ~ 30美元，环境优雅不会超过每人50美元(这基本是留学生生活的上限)。此外，你应该每顿饭加10%到15%的小费。第三，自己做饭:很多中国学生通常选择买菜自己做饭，因为他们不习惯美国的食物或者为了省钱。
9、西方餐桌礼仪及饮食 文化论文餐饮礼仪历史悠久。据文献记载，至少在周朝，饮食礼仪就已经形成了一个相当完善的体系，尤其受到鲁祭酒大典孔子的推崇和推崇，成为历朝历代展示大国面貌、礼仪之邦和文明之地的重要方面。作为汉族的传统，古代宴会礼仪有自己的一套程序:主人被邀请到门外临时迎接客人。当客人到达时，他们互相问候，把他们介绍到客厅，并提供茶点。客人入座后，引导客人入座，左边为上，视为首席。相对于第一个座位有两个座位，第一个座位下面有三个座位，第二个座位下面有四个座位。
席间上酒也有一定的讲究:先敬长辈和客人，最后才是主人。宴会结束后，引导客人在客厅就座，奉上茶水，直至告别。这种传统的宴会礼仪在中国的大部分地区，如山东、香港和台湾省仍然完好无损，并在许多影视作品中有所体现。受清朝传入西餐的影响，也传入了一些西方礼仪。如上菜、盛汤、盛酒，也因合理卫生的吃法而引入中国礼仪。中西方的交流餐饮 Food 文化使餐饮的礼仪更加科学合理。
10、西方 餐饮 文化英文介绍the western cultural manner的“晚餐餐桌礼仪”havemealingofwestifestdifferentfrom we much有，特别是在西方mealtheparty，rulesisrathermany。当joininawesternmealparties应注意以下事项:1，
因此，你可以吃什么，没有坏处2，应该等待所有的guest then前端调用vegetables，hostsstopickedupherknife with after fork signal hint就可以使用。
