在贵州的苗寨、侗寨，有“三天不吃酸，走一圈”。在酸菜中，酸汤鱼是最有名的。这道菜一般是先自制酸汤，然后将活鱼去内脏，放在酸汤里煮。入口又酸又好吃，辣劲十足。酸汤鱼逐渐在贵州流传，成为贵州最著名的特色菜。比较有名的鱼有加缪酸酸鱼、凯里酸酸鱼、桂阳酸酸鱼等等。
4、午餐食谱大全家常菜1。豆腐脑是传统的名菜，是家常菜。主料是嫩豆腐和肉末，可以用家里现有的调味品炒。这道菜的特点是鲜嫩可口，老少皆宜。2.辣椒炒白菜是一道很简单的菜。可以在家里做一盘很好吃的辣椒炒白菜，方便实惠又经济大方。口感特点:脆辣。3.清蒸鲈鱼是广东省的名菜之一。属于粤菜，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为主料。清蒸鲈鱼的烹饪技艺以清蒸蔬菜为主，味道咸鲜。
4.糖醋里脊是中国名菜之一传统。这道菜以猪里脊肉为主，配以面粉、淀粉、醋等调味品。酸甜可口，让人胃口大开。这道菜见于陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜。5.红烧肉是一道著名的大众菜，各大菜系都有自己的红烧肉特色。它以五花肉为主料，最好用肥瘦三层的五花肉(五花肉)。锅以砂锅为主，做出来的肉有肥有瘦，有甜有软，入口即化。
5、 大方和东 大方有什么区别大方传统Dish和Dong大方其实是一家人，所以没有区别。因为在董大方吃的第一顿饭特别满意，那天下雨了。看到大方 传统，就坐下来解决温饱问题。再点自己喜欢的菜。大方酱香羊肉，羊肉还是比较好吃的，肚子比董大方少，色泽和口感比董大方差。特别是大方鸭肉馄饨，皮硬咯咯的像吃面团，跟董大方的没法比。
6、湖州新世纪到 大方 传统店怎么走行驶路线:全程约84.3km起点:新世纪1。从起点出发，沿泰安路行驶60m，掉头进入泰安二路，沿泰安路行驶1.5km，掉头进入沪聂3号线。沿沪聂线行驶23.3公里，直行进入三里桥四路，沿三里桥路行驶980米，向S12/培训市场方向行驶，稍微。直行进入呼延公路，6.沿沪延公路行驶3.5公里，往浦东机场/杭州/嘉兴/苏州方向，稍微右转，进入沪延公路桥。7.沿呼延公路桥行驶2.2公里，前方右转，进入沈家湖高速，8.沿沈家湖高速行驶10.4公里，往湖州南/庐山/杭州/南京方向，直行进入庐山枢纽。9.向前右转，进入沈畅10号高速公路，沿沈畅高速行驶32.4公里，在德清/莫干山/S304出口下高速，稍微右转，进入德清11号立交。沿德清立交行驶1.2km，前方右转进入德清12大道，沿德清大道行驶2.7公里，直行进入北湖东街13号。沿北湖东街行驶1.8km，左转进入中兴北路14号，沿中兴北路790行驶。
