滇池路中山路附近的绿雅餐厅(近外滩和平饭店)招牌菜:熏蹄、肥炸、虾仁、肥蹄、凤梨、糯米，新颖独特的家常菜，位于繁华地段的幽静关口，价格15-25元不等，是吃到最正宗的上海本帮菜的最佳去处。地址:滇池路122号，电话。生意这么好，黄金时段都需要预约。崔餐厅:新天地大厦二楼；一走进翡翠餐厅，你就会发现，不管菜好吃不好吃，
里面非常细致优雅的装修绝对会让你生气。更难得的是食物很好吃，很特别，最重要的是价格适中。我就只说最普通的一道菜，凉拌酸瓜，就是黄瓜去核，只留皮，用特制的酱料浸泡，味道~ ~ ~ ~鲜~ ~ ~流口水；其他特色菜就更不用说了，去了才知道。厨师的风格很精致，食材也不错~每天都有不同的厨师推荐菜品。荣腾鱼乡:金陵东路和河南路口附近也有一个。我和朋友一般只点水煮鱼片(黑鱼片)、麻辣小龙虾(干扁小龙虾味道不错)、干蒿。其他菜味道就没那么好了。喜欢吃辣的，有血毛。
6、我要开 火锅店,弄完的 火锅底料,一个锅放多少底料,还有浓汤也是保存好的吗...重庆火锅原料和香料的性质郫县豆瓣郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒和盐制成的。是成都郫县的地方特产。其色泽鲜亮润泽，辣味浓郁。郫县豆瓣是红汤里最重要的调料火锅。将其用于汤卤中，可增加鲜味和香味，使汤味温、醇、辣，色泽浓、红。豆豉豆豉由黄豆、盐、香料酿造而成，气味醇厚，色泽黄黑，油滑，籽软，味鲜。
它的颜色鲜红辛辣。干辣椒的种类很多，有大金条、二金条、五叶椒、朝天椒、七星椒、大红袍、小米椒等。火锅汤锅底加干辣椒可以去腥解闷抑制异味，增加辣味和色泽。花椒具有强烈的辛辣味、温麻味。四川毛文胡椒，清溪胡椒更胜一筹，花椒是火锅的重要调料。用于汤卤时，可抑制鱼腥味，增强鲜香。生姜味辛，含有挥发油姜酚，有一种特殊的辣味。生姜用于红汤。
7、成都好吃的 火锅店推荐成都 火锅哪家好吃没有什么是一顿饭解决不了的火锅。如果有一餐，那就两餐。火锅已经成为人民党的热门玩家。边肖有时想知道是谁发明了这种东西，可以通过冲洗使食物变得如此美味。要的话-0，据说在四川，没有人不会炒火锅底料。来看看成都有什么好吃的火锅江湖味十足的舒师傅在舒师傅吃火锅绝对不允许毛肚煮过头土豆煮烂...菜还没有上。
带点奶油超滑的贵妃牛肉，加上马腌制的花，让肉食者在真正体验到前所未有的快感！人均:93元地址:春熙路南段8号商业街1号2楼(春熙路店)西玉龙街207号(西玉龙店)皇城妈妈多家分店火锅1986年出生的皇城妈妈是我成都不折不扣的一部分火锅世界。从金碧辉煌的外观到老成都大街小巷家居生活场景的再现，各种景观馆、茶馆、演艺厅应有尽有，很像a 火锅 city...处处展现成都文化。
