In 国外牡蛎基本上只能生吃。国外经常生吃牡蛎，这在国内很少见，牡蛎可以生吃吗？牡蛎可以生吃，但要看情况，牡蛎半熟可以吃吗？国外所有吃货一致主张生吃，牡蛎可以生吃吗？吃生牡蛎建议去除内脏。牡蛎为什么可以生吃吃生牡蛎一般可以生吃，但一般不建议生吃。
大补的食物，冬天吃效果更好，有益健康。我觉得秋冬吃牡蛎最好，因为可以补充身体。牡蛎的肥季在秋季，所以秋季是吃生牡蛎的好季节。牡蛎作为一种滋补品，在秋冬季节食用更好，气候温和，可以增强体质。秋冬吃比较好，对身体是一种补品，是很棒的补品。牡蛎一直受到人们的喜爱。它们不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和锌，对人体健康有益。它们因其鲜嫩饱满的肉质而受到大家的追捧。
适合吃生牡蛎的季节也是有讲究的:每年的9月到4月是最佳食用时间，尤其是12月到第二年的清明节，接近清明节，是牡蛎最肥的时候。其他月份的牡蛎要么肉质低劣，要么用牡蛎造假。在国外，不像我们国家，牡蛎一年四季都可以吃。每年5-9月禁止食用牡蛎，因为牡蛎资源紧缺，5-9月是牡蛎一年一度的繁殖期。这个时候牡蛎体内都是卵，会影响其繁殖，最终导致资源越来越少。
答案是肯定的，可以生吃，而且味道很好！不过生吃生蚝有个前提，就是这些生蚝必须来自无污染的深海！近海养殖的，别说生吃，有些牡蛎就算煮熟了也有寄生虫。想想，心理阴影面积是很大的。最近成都有一家餐厅，举办了一场生蚝吃生生蚝的“生蚝”盛宴。Lucker是在成都拍的，吃货们都喜欢吃生生蚝，但是最常见的吃法是炭烤。当然，烧烤店的这些牡蛎都是中国近海养殖的普通牡蛎。
不过成都很多五星级酒店、著名西餐厅、日本料理都可以吃到很好吃的生蚝，比如锦江饭店、会展洲际酒店、蓝色加勒比美食广场的北海道。但是，生在这些地方的牡蛎吃生只能带着崇拜去品尝。比如法国的吉拉多生蚝，一个48元，加州的熊生蚝，一个98岁的boring，当季最好的新西兰马尔伯勒，这些价格都是几百元一个。如果你是工薪阶层，大部分只是看着，因为荷包真的支撑不了你对这些生蚝的饕餮。
