011994四川海底渔餐饮有限公司成立于1994年。是一家大型跨省直营餐饮品牌火锅店，主营川味火锅，融合地方火锅特色。全称为四川海底渔餐饮有限公司，创始人为张勇。四川海底渔餐饮有限公司成立于1994年，是一家以川味火锅为主，融合地方火锅特色的大型直营连锁企业。2018年5月17日，海底Lao国际Holdings在香港联交所提交上市申请。
9月19日，海底罗定下最终发行价17.8港元/股。9月26日，海底 Lao(新上市编号:06862)正式登陆香港资本市场。经过20年的努力，不断进取，团结拼搏，海底渔捞从一个默默无闻的小火锅店逐渐起步，到今天拥有近两万名员工。同时还拥有一批食品、餐饮、营养、工程、仓储、管理等方面的专家和专业技术人员。目前拥有直营店117家，大型现代物流配送基地4个，底料生产基地1个(通过HACCP、QS、ISO9001认证国际质量体系)。
根据港交所公告，海底 Lao 国际控股公司于2018年5月17日向港交所提交上市申请。9月11日，海底老在香港召开发布会，宣布其股份将于9月12日在香港公开发售。9月19日，海底罗确认最终发行价为每股17.8港元。9月26日，海底老(股票代码:06862)正式登陆香港资本市场。海底老品牌成立于1994年，海底老在中国烹饪协会2011年发布的中国餐饮百强企业排行榜中排名第20位，海底老商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。
海底从1999年开始，老逐步开拓安、郑州、北京市场。2015年开拓台湾省市场，目前已经开了10家店。2017年进入香港市场，已开2家店。据海底 Lao官网显示，截至2019年12月31日，海底 Lao在中国(含香港、澳门、台湾省)以及新加坡、越南、韩国、日本、英国、美国、加拿大、澳大利亚等地经营门店768家，会员5473万人，会员10万人。
老是创立的。海底渔捞主营川味火锅，融合地方火锅特色，以“服务周到”为品牌特色。先后荣获四川、陕西、河南等省“先进企业”、“消费者满意单位”、“著名火锅”等称号。四川海底渔餐饮有限公司成立于1994年。是一家以川味火锅为主，融合地方火锅特色的大型跨省直营餐饮民营企业。公司先后获得四川、陕西、河南等省“先进企业”、“消费者满意单位”、“知名火锅”等十余项称号和荣誉，创新特色的服务赢得了“五星级”火锅店的美誉。
